Seit Tagen schon hat die Ross-Schlachterei um die Ecke diese grüne Tafel draußen stehen: "Frisches Fohlenfleisch". Ich kann mich nicht daran gewöhnen.
Nicht, weil ich reite und Pferde so etwas wie mein persönlicher Seelenfrieden sind. Ich würde wahrscheinlich auch Kühe mögen, wenn ich mehr mit ihnen zu tun hätte; Schafe erst Recht und ein Huhn wollte ich schon immer mal haben.
Ich mag es einfach nicht, wenn junge Tiere getötet werden, um gegessen zu werden. Und bei dem Wort "Fohlen" ist das einem noch bewusst.
Das Wort "Lamm" oder "Hühnchen" oder "Stubenküken" oder gar "Kalb" begreifen die Menschen gar nicht mehr richtig. Hey, das sind Tierkinder, für die von Anfang an bestimmt war, nicht mal ihre Pubertät zu erleben. Muss das denn sein? Kann man denen nicht ein paar friedliche Jahre gönnen?
(Ich glaube, ich hab ein schlechtes Gewissen, weil ich schon den vierten Tag hintereinander Fleisch gegessen habe. Erwachsenes Fleisch allerdings. Und kein Hottehüh dabei.)

Wenn auf der Tafel stünde: "Frisches Kätzchenfleisch", dann hätte sich hier längst eine Bürgerinitiative gegründet. Beim Fohlen sagt man: "Naja, gibt halt Menschen, die gerne Pferdesteak essen. In der Salami ist sowieso Pferd oder Esel drin." Beim jungen Kälblein mit Kulleraugen sagt niemand mehr was.
Mein "Kätzchen" (riesige, wenn auch schlanke schwarze 6 Kilo mit gelben Augen) sucht übrigens grad wieder was zum Zerstören. Er kriecht in meinen Aktenvernichter und zieht die Papierstreifen raus. Aaaarghhh!!!
Vielleicht doch Kätzchenfleisch zu Weihnachten?

P.S. Er war da. Der Kühlschrankmann. Drei Minuten. Wir sollten das Thermostat einfach runterschalten, meinte er nach einem halbherzigen Blick. Hallo!? Wozu sind denn dann Stufe 3, 4 und 5 da, wenn sie alles nach Lust und Laune - nicht immer, aber eben manchmal - schockfrosten?? Ich glaube, der wollte nur dringend zum nächsten Lochfraß. Wir sollten den Kühlschrank eine Woche lang beobachten, sagte er. Was glaubt der denn, was wir seit unserem Einzug hier tun??